C O N V I T E

A Diretoria do Fórum de Turismo e Cultura do Cariri Cearense convida V. S.ª para participar da nossa Reunião Itinerante do mês de dezembro de 2013.

Dia: 13/12 – (sexta-feira)

Local: Auditório do Colégio Municipal Bárbara de Alencar

Rua Bárbara de Alencar, S/N, Centro – Exu/PE

C O N V I T E

A Diretoria do Fórum de Turismo e Cultura do Cariri Cearense convida V. S.ª para participar da nossa Reunião Itinerante do mês de novembro de 2013.

Dia: 22/11 – (sexta-feira)

Local: Centro de Convivência Pedro Linard Rocha 

             (ao lado do estádio LACERDÃO)

 Av. Patativa do Assaré, S/N, Bairro João Paulo II – Santana do Cariri/CE 

C O N V I T E

A Diretoria do Fórum de Turismo e Cultura do Cariri Cearense convida V. S.ª para participar da nossa Reunião Itinerante do mês de outubro de 2013.

Dia: 17/10 – (quinta-feira)

Local: CSU – Centro Social Urbano

Rua: Maria Carmelita Leite, S/N – Farias Brito/CE

Vem aí, a:

I JORNADA DE MUSEOLOGIA DO CARIRI CEARENSE

Será realizada no próximo dia 7 de outubro, no auditório do Geopark Araripe, em Crato, a I Jornada de Museologia do Cariri.

Durante o evento, haverá o lançamento do livro "Gestão de Museus: Um desafio Contemporâneo: Diagnóstico Museológico e Planejamento", da Professora doutora da Universidade Federal de Goiás (UFG), Maria Manuelina Duarte Cândido.

O evento será realizado pela Universidade Regional do Cariri (Urca), por meio do Geopark Araripe. 

A abertura acontecerá às 8 horas e prosseguirá até às 17h30. 

A programação contará com a oficina sobre "Museologia e Museus: os desafios da gestão museológica", com a professora Maria Manuelina Duarte Cândido, no auditório do Geopark. 

Às 14 horas, acontece a mesa redonda sobre "Patrimônio Museológico da Região do Cariri: Desafios e Possibilidades", com coordenação do Professor Alexandre Gomes, tendo como debatedora a docente Manuelina Duarte.

O evento contará com a participação da Professora Adriana Botelho, da Universidade Federal do Cariri (UFCA). Ela abordará a Implementação do Curso de Museologia na UFCA; do Diretor do Museu Histórico do Crato e Coordenador de Patrimônio Histórico da Secretaria de Cultura do Crato, Ricky Seabra. Ele destacará os Desafios da Gestão Municipal de Cultura do Crato, na área museológica. 

O Professor Alexandre Gomes, da Rede Cearense de Museus Comunitários (RCMC) e URCA, abordará o tema "Patrimônio, Memória e Diversidade Cultural: os desafios dos museus comunitários no Ceará".

Uma Conferência sobre "O diagnóstico Museológico entre o Planejamento e Gestão de Museus", será ministrada às 14 horas, pela Prof. Dra. Manuelina Duarte. 

Às 17 horas, será realizado o lançamento do livro "Gestão de Museus, um Desafio Contemporâneo: Diagnóstico Museológico e Planejamento’, de Manuelina Duarte".

Informações:
I Jornada de Museologia do Cariri
Data: 07 de outubro de 2013(segunda-feira)
Horário:8h às 17h30 min
Local: Auditório do Geopark Araripe
        Rua Carolina Sucupira, S/N.
        Pimenta - Crato – Ceará

I N F O R M A T I V O:

O Conselho de Políticas e Gestão do Meio Ambiente (Conpam) promoverá o I Seminário das Unidades de Conservação do Araripe, do Mosaico Chapada do Araripe, nos dias 2 e 3 de outubro, no Cariri.

O evento, organizado pela Apa Chapada do Araripe, pelo Parque Estadual do Sítio Fundão e pelo Projeto Soldadinho do Araripe, apontará as ações prioritárias a serem desenvolvidas em conjunto pelas Unidades de Conservação (UC) e propor um Conselho Consultivo para garantir a participação e controle social na gestão das Unidades de Conservação da região. O seminário contará com participação do Conpam, representantes das UC's e de instituições públicas e privadas dos estados do Ceará, Pernambuco e Piauí.

A Região do Araripe, com dezesseis Unidades de Conservação nos estados do Ceará, Pernambuco e Piauí, apresenta as características previstas para constituição de um Mosaico de Áreas Protegidas, onde a gestão deve ser integrada e participativa, de forma a compatibilizar a biodiversidade, a valorização da sociodiversidade e o desenvolvimento sustentável no contexto regional.

27 de Setembro - Dia Mundial do Turismo 

Dia do Turismólogo

PARABÉNS!

O dia mundial do turismo é comemorado em 27 de setembro.

A data foi instituída pela OMT (Organização Mundial do Turismo), órgão que compõe o Sistema das Nações Unidas, em setembro de 1979.

Durante a realização de uma Assembleia Geral da organização, os membros participantes decidiram que a cada ano seria abordado um tema diferente, no dia 27 de setembro.

A escolha da data se deu em homenagem à implantação do Estatuto da entidade, adotado desde 1970, um marco na história do turismo mundial, portanto, comemorando seus nove anos de vigor, em 1979.

A intenção dos organizadores do evento foi a de transformar o Dia Mundial do Turismo numa data capaz de conscientizar a sociedade dos valores culturais, políticos, econômicos e sociais que esse ramo ocasiona.

O turismo é uma atividade relacionada ao entretenimento, onde as pessoas se divertem ao passearem por diferentes lugares. Além disso, é tido como a área profissional que cuida de toda a movimentação que esses passeios ocasionam, o conjunto de serviços que os mesmos geram, com o intuito de promover o bem-estar dos visitantes ou turistas, sendo que seu maior objetivo é de que o viajante sinta-se satisfeito e retorne ao local.

As movimentações turísticas abrangem boa parte da economia de um país, pois ocasionam a circulação de um número bem maior de pessoas nas regiões visitadas. Isso faz com que aumentem os empregos, os investimentos na estrutura da cidade, melhorando a qualidade de vida das pessoas que ali vivem.

Hotéis, restaurantes, feiras, shows, teatros, museus, dentre outros são os grandes atrativos para os turistas, levando ao aumento das arrecadações financeiras desses estabelecimentos, provocando maior arrecadação dos impostos, aumentando também a arrecadação municipal.

Por Jussara de Barros
Graduada em Pedagogia
Equipe Brasil Escola

Confira a matéria original clicando Aqui!

Papel do turismo na sustentabilidade em destaque

O Dia Mundial do Turismo, que se celebra esta sexta-feira, tem como tema principal o papel do Turismo na conservação dos recursos hídricos. Contactado pelo Publituris, Taleb Rifai, secretário-geral da OMT, afirmou que a escolha do tema foi realizada pela Assembleia Geral da Organização Mundial do Turismo “e vai ao encontro da declaração da União Europeia de 2013 como o Ano Internacional da Cooperação da Água”.

Quando questionado acerca principal mensagem e propósito da celebração, Taleb Rifai defende que “o objectivo da OMT é o de promover a consciencialização da comunidade internacional para a importância do turismo e seu valor social, cultural, político e económico. O evento visa abordar os desafios globais descritos no UN Millennium Development Goals (MDGs), assim como destacar a contribuição do sector de turismo para atingir esses objectivos.”

Relativamente ao programa da OMT 2013, o responsável defende que terá como principais destaques “o esforço dos sectores de turismo na preservação global da água e as medidas que estão a ser tomadas pela OMT para sensibilizar e garantir o acesso e a preservação dos recursos hídricos em todo o mundo”.

Para as próximas celebrações do Dia Mundial do Turismo, foram escolhidos os destinos México e Burkina Faso. A escolha destas regiões é, segundo Taleb Rifai, determinada igualmente pela Assembleia Geral da OMT e a “selecção dos países anfitriões alteram por região”.

 A organização tem também como principal preocupação a sustentabilidade ambiental, tendo também desenvolvido algumas acções, como é o caso do HES, sustainable tourism observatories. Neste âmbito, Taleb Rifai, defende que “uma das áreas-chave de trabalho da nossa organização na promoção do turismo sustentável, visa maximizar os benefícios sociais, económicos e ambientais do turismo, enquanto se minimizam os impactos negativos sobre os destinos.”

As receitas do turismo têm sido bastante positivas, e segundo o responsável, na primeira metade do ano 2013, foram registadas cerca de 500 milhões de chegadas de turistas, mas 5% relativamente ao mesmo período do ano anterior.

Confira a matéria original clicando Aqui!

Gestão profissional propicia crescimento de restaurante

O Ponto do Cupim, no Crato, é caso de sucesso de empreendedorismo 

e um dos lugares mais badalados do Cariri

O turista que visita o Cariri encontra na região uma grande diversidade de sabores. No restaurante Ponto do Cupim, no Crato, o visitante pode se deliciar com um saboroso churrasco de cupim, acompanhado de um baião de dois molhadinho e macaxeira frita, carro-chefe do estabelecimento, que é um dos mais badalados da cidade. Para quem quer uma lembrança ainda mais rica da gastronomia local, o restaurante oferece um bufê de comidas típicas servido com a qualidade e a cordialidade típicas do povo caririense.

Com investimento na capacitação e gestão profissional, além da oferta de cardápio atrativo, o restaurante Ponto do Cupim conquistou uma clientela cativa, que mantém o estabelecimento sempre com intensa movimentação fotos: divulgação

Mas, nem sempre foi assim. A empresa de Rogério Alves Nogueira começou bem pequena. Era, inicialmente, uma mercearia e, aos poucos, para atender a demanda dos clientes, passou a servir tira-gosto e bebida gelada, dispondo algumas mesas na calçada para acomodar a clientela. "Caprichávamos no tira-gosto e todos adoravam. Foi quando percebemos que isso estava rendendo boa parte dos lucros e resolvemos reduzir os produtos da mercearia, investindo mais nas bebidas e acompanhamentos", revela Rogério.

Sugestão

Pouco a pouco, a antiga mercearia foi cedendo espaço para o barzinho, que ganhou o nome de Ponto do Cupim por sugestão de um cliente assíduo, que, como muitos, apreciava o churrasco de cupim servido no local. A cada fim de semana, o barzinho conquistava novos clientes e o empreendedor vislumbrou a oportunidade de ampliar o negócio. Rogério queria crescer. No entanto, não sabia muito bem como. Por isso, procurou o Sebrae e recebeu orientações que o levaram a entender que a profissionalização da gestão iria possibilitar o crescimento que ele procurava.

O churrasco de cupim, acompanhado de um baião de dois molhadinho e, ainda, de macaxeira frita é o carro-chefe do cardápio do restaurante Ponto do Cupim

"Foi aí que comecei a me capacitar, participando de seminários, palestras, oficinas e encontros voltados para as minhas necessidades. Também tive consultorias, mas o que mais me marcou até hoje foi ter participado do Empretec e ter recebido, mais recentemente, os Agentes Locais de Inovação (ALI). Tudo isso resultou em melhorias na relação e comunicação com os funcionários e um maior controle sobre a empresa", diz o empresário.

Após as orientações do Sebrae, Rogério conseguiu planejar o crescimento do bar e o empreendimento se transformou num agradável restaurante cada vez mais bem frequentado. Foi feita uma grande reforma, com a ampliação do espaço de atendimento e da cozinha. Além disso, o empresário investiu em diferenciais como wi-fi, área de lazer para crianças, música ao vivo, área para fumantes e entrega em domicílio. A variedade de pratos servidos também foi incrementada, acrescentando há pouco tempo o bufê de comidas regionais.

"Antes, o Ponto do Cupim era um negócio bem simples. O espaço era pequeno, eram poucos funcionários e as opções no cardápio também eram limitadas. Na medida em que a clientela foi aumentando, fomos fazendo um projeto para construir um novo espaço e assim realizamos. Não só o espaço físico está maior e melhor, mas também estamos gerando mais empregos e recebendo mais clientes da região e turistas. Em parceria com o Sebrae, através dos cursos oferecidos, pudemos trabalhar em cima da melhoria do atendimento e isso tem feito a diferença", afirma.

Cariri Forte

O restaurante Ponto do Cupim é um dos participantes do espaço gastronômico da feira Cariri Forte, que será realizada pelo Sebrae, em Juazeiro do Norte, de 23 a 26 de outubro próximo. O evento irá apresentar as principais tendências de mercado no Cariri e as melhores oportunidades de negócios na região. É voltada para empresários que querem ampliar mercados, expandir ou diversificar atividades e, também, aos candidatos a empresários que querem realizar o sonho de montar o próprio negócio numa região em plena ascensão econômica.

A ideia, segundo a articuladora do escritório do Sebrae na região, Tânia Porto, é abrir um mundo de possibilidades e garantir a melhor informação para o empreendedor da região. O evento terá desde exposição de design e moda a ações voltadas para as áreas de Turismo, Gastronomia e Hotelaria, além de um amplo painel analítico das Tendências de Mercado e Oportunidades de Negócios, específicas para o mercado caririense.

"A feira Cariri Forte é um evento com foco regional e nasceu da conscientização de que o Cariri cearense reúne características geográficas, culturais, climáticas e econômicas tão peculiares que precisa e merece um olhar diferenciado, que promova melhores resultados aos pequenos negócios regionais", explica.

Com a expectativa de reunir cerca de 10 mil pessoas, o evento pretende atuar, também, como animador turístico e de lazer na medida em que incentivará manifestações artísticas, desfiles de moda e dará visibilidade aos talentos regionais, favorecendo o intercâmbio e reforçando a identidade cultural caririense.

Mais informações

Ponto do Cupim
Rua Marcos Matias, 271 -
Parque Granjeiro
Funcionamento - De terça a sexta, das 15 até 0 hora, e sábado e domingo, das 11 até 1 hora
Telefone: (88) 3521-6031
Sebrae Crato
Rua Santos Dumont, 92 - Centro
Telefone: (88) 3523-2025
Central de Relacionamento Sebrae - 0800-5700800 

Confira a matéria original clicando Aqui!